Hamburgerii plini de grasime sau covrigii plini de unt nu reprezinta pranzul de vis pentru toata lumea. Alimentatia sanatoasa este importanta, insa nu este si la fel de usor de pregatit de fiecare data, mai ales atunci cand ai foarte putin timp la dispozitie. E posibil sa fii fortat chiar sa mananci in graba niste gustari care nu iti plac deloc.
Exista insa si retete care nu necesita foarte mult timp sau aptitudini culinare aparte. Incearca aceste 14 retete usoare de mai jos pentru oamenii ocupati si mereu pe fuga.
Sumar articol:
1. Salata de verdeturi
Salatele sunt extrem de usor de facut si nu necesita deloc gatire. Nu trebuie decat sa maruntesti ingredientele si sa le pui intr-o caserola si esti gata de plecare. Poti face, de asemenea, o cantitate mai mare si sa pastrezi o parte si pentru mai tarziu.
Ingrediente
Varza Kale
Lamaie
Ulei de masline
Sare
Piper
Mod de preparare
Taie varza kale in bucatele mici cat o inghititura. Stoarce separat suc de lamaie si amesteca-l cu ulei de masline, sare si piper.
Arunca bucatile de varza kale in dressingul de mai sus, amesteca si adauga muguri de fasole sau branza.
2. Salata cu naut
Ingrediente
¼ pahar de iaurt simplu
1 lingura de otet din cidru de mere
1 lingura de apa
Sare
Piper negru
O conserva de naut, clatit si scurs
2 ½ cesti de varza verde taiata
2 tulpini de telina taiate
2 morcovi maruntiti
2 linguri de seminte de susan prajite
Mod de preparare
Amesteca iaurtul cu otetul, apa, sarea si piperul.
Adauga nautul, varza, telina si morcovii.
Amesteca si arunca deasupra semintele de susan.
3. Suc de verdeturi
Ingrediente
O mana de varza kale
O mana de varza
O mana de patrunjel
O tulpina de telina
Un mar sau o para
Mod de preparare
Pune toate ingredientele pe rand in storcatorul de fructe.
Pune sucul rezultat in sticla preferata si esti gata!
4. Legume si carne la aburi
Aceasta este o reteta care, desi include carne, nu necesita ore intregi pentru preparare. Gatirea la aburi te ajuta sa termini mancarea foarte repede. Daca esti vegan, poti folosi tofu ca inlocuitor pentru carne.
Ingrediente
Broccoli
Carne la alegere
Ulei de masline
Sare
Piper
Otet din cidru de mere
Mod de preparare
Pune carnea si broccoli la steamer, stropind carnea cu ulei de masline si otet din cidru de mere.
Scoate broccoli din steamer cand se inmoaie, iar carnea cand este bine gatita.
Nu uita sa adaugi sare si piper.
5. Carne si legume prajite
O tigaie iti va fi foarte utila pentru aceasta reteta. Si da, este o alta reteta cu legume si carne, pentru ca nu poti da niciodata gres cu aceasta combinatie. Este un fel de mix and match, ceea ce inseamna ca iti vei putea alege si schimba uleiurile, condimentele si legumele in functie de gusturile proprii.
Ingrediente
Carne tocata la alegere
Legume (orice iti place)
Ulei organic/unt
Sos/dressing din magazin
Sare
Mod de preparare
Gateste carnea cu ulei sau unt organic, la foc mediu, pentru 3 – 4 minute.
Adauga legume maruntite si tocate si amesteca pana cand carnea este gatita si legumele semi-moi.
Adauga sare sau dressing pentru un plus de aroma.
6. Smoothie-uri
Smoothie verde
Smoothie-urile sunt destul de satioase si combina fructe si legume pentru un mic dejun sanatos; o optiune ideala mai ales pentru diminetile cand trebuie sa pleci in graba.
Ingrediente
1 lingura de spirulina
1 banana
1 ceasca de afine
Lapte sau lapte de soia
Mod de prepapare
Amesteca pana cand totul capata o textura fina si bucura-te de rezultat. Pentru a face acest smoothie mai gros poti adauga gheata in blender alaturi de celelalte ingrediente.
Smoothie de ceai
Daca iti place ceaiul verde incearca acest smoothie preparat din ceaiul si fructele tale preferate
Ingrediente
¾ ceasca de ceai verde
1/8 lingurita de piper cayenne
2 lingurite de suc de lamaie
2 lingurite de nectar de agave
1 para mica
2 linguri de iaurt simplu fara grasime.
Mod de preparare
Amesteca toate ingredientele in blender pana cand intregul amestec devine fin.
7. Omleta cu feta si toast
Toastul si ouale vor avea in mod cert un gust diferit in aceasta reteta.
Ingrediente
Broccoli taiat
2 oua
2 lingurite de branza feta sfaramata
2 felii de paine toast
Ulei de masline
Mod de preparare
Gateste broccoli timp de 3 minute intr-o tigaie incinsa.
Amesteca feta, ouale si mararul intr-un bol si gateste ompleta timp de 3-4 minute in tigaie.
Mananca alaturi de paine toast.
8. Banana si toast cu migdale
O reteta care in mod cert te va tine satul pana la pranz.
Ingrediente
1 lingura de unt de migdale
1 felie de paine de secara
1 banana feliata
Mod de preparare
Pune untul de migdale pe painea toast si pune deasupra felii de banana.
9. Quinoa
Poti gati quinoa cu o seara inainte, pentru a reduce timpul necesar pentru prepararea acestei retete.
Ingrediente
1 ceasca de quinoa gatita
1/3 ceasca de fasole neagra, scursa si spalata
1 rosie mica maruntita
1 ceapa verde maruntita
1 lingurita de ulei de masline
1 lingurita de suc de lamaie
Sare
Piper
Mod de preparare
Amesteca usor toate ingredientele intr-un bol si gata, ai terminat!
10. Hummus cu fasole
Nu dureaza decat cateva minute sa zdrobesti boabele pentru a face hummus.
Ingrediente
¼ ceasca de fasole alba din conserva
1 lingura de arpagic taiat
1 lingura de suc de lamaie
2 lingurite de ulei de masline
Legume asortate maruntite
Mod de preparare
Combina boabele de fasole, arpagicul si sucul de lamaie intr-un bol mic si piseaza pana cand amestecul devine fin.
Adauga legume asortate.
11. Sandwich cu ou
Ingrediente
2 oua fierte maruntite
2 linguri de iaurt grecesc
2 linguri de ardei rosu maruntit
¼ pudra de curry
Sare
Piper
Paine de secara
½ spanac proaspat
Mod de preparare
Combina ouale, iaurtul, ardeiul, pudra de curry, sarea si piperul si amesteca bine.
Pune spanacul in painea de secara si adauga salata de ou deasupra.
12. Sandwich elvetian si sunca
Incropeste in viteza un sandwich simplu, dar extrem de gustos!
Ingrediente
1 lingura de iaurt grecesc
¼ lingurita de marar uscat
2 felii de paine
30 de grame de sunca feliata
1 para feliata
300 de grame de branza elvetiana feliata
Mod de preparare
Combina iaurtul si mararul intr-un bol si amesteca pana cand totul devine omogen.
Pune amestecul pe felii de paine cu sunca, felii de para, branza si adauga inca o felie de paine deasupra.
13. Taitei cu somon
Pentru gatirea taiteilor nu ai nevoie decat de cateva minute si vei avea un preparat extrem de gustos.
Ingrediente
100 de grame de noodles sau spaghetti
150 de grame de sparanghel
1 file de somon
1 lingura de ulei de susan
Coaja si sucul de la 1-2 lamai
Sare
Piper proaspat
100 de grame de castravete taiat
½ avocado
Mod de preparare
Gateste taiteii timp de 6-8 minute, pana cand se inmoaie.
Adauga apoi sparanghelul in apa care fierbe.
Gateste 2 minute, apoi clateste cu apa rece.
Incinge ulei intr-o tigaie la foc mediu si gateste 2-3 minute.
14. Dovleac spaghetti
O reteta care nu necesita decat 20 de minute, perfecta asadar pentru zilele pe fuga. Nu ai nevoie nici macar de farfurie.
Ingrediente
Un dovleac spaghetti mic
2 lingurite de ulei de masline
2 prafuri de sare
2 prafuri de piper
Mod de preparare
Dovleacul poate fi fiert sau copt, pana cand se inmoaie. Poate fi servit cu sosuri traditionale de spaghetti sau te poti bucura de el ca de o salata.
Ia un dovleac spaghetti mic, curata-l de seminte si lasa-l la cuptor 20 de minute sau pana cand se inmoaie. Adauga la final sare, piper negru, ierburi, unt si e gata!
Toate aceste retete pot fi pregatite cu usurinta. Ele iti confera carbohidrati, proteine, si grasime, care sa te mentina energizat pana la urmatoarea masa.
