Mure – proprietati
Murele sunt printre cele mai iubite fructe salbatice de la noi si un ajutor de nadejde in curele de slabire, o cana de mure continand cca. 60 de calorii si mai putin de 1 g grasimi. Pe langa beneficiile pe care le au pentru slabit, murele sunt bogate in fibre, prin urmare ajuta digestia si scad nivelul de colesterol din sange.
O cana de mure contine 8 grame fibre, care spijina mucoasa membranelor si tesuturilor ce se gasesc in cavitatea bucala sprijinind in acest fel tractul digestiv.
Murele contin vitamine K si C, ambele fiind benefice pentru sanatatea oaselor, iar antocianina actioneaza asemeni antioxidantilor luptand impotriva cancerului si a aparitiei mutatiilor genetice.
Mure – vitamine si minerale
Vitamine
| Vitamina A | 308 IU |
| Vitamina B1 | 0.029 mg |
| Vitamina B2 | 0,037 mg |
| Niacina | 0,93 mg |
| Acid folic | 36 mcg |
| Acid Pantotenic | 0,397 mg |
| Vitamina B6 | 0,043 mg |
| Vitamina C | 30,2 mg |
| Vitamina E | 1,68 mg |
| Vitamina K | 28,5 mcg |
Minerale
| Potasiu | 233 mg |
| Fosfor | 32 mg |
| Magneziu | 29 mg |
| Calciu | 42 mg |
| Sodiu | 1 mg |
| Fier | 0,89 mg |
| Seleniu | 0,6 mcg |
| Mangan | 0,93 mg |
| Cupru | 0,238 mg |
| Zinc | 0,76 mg |
