Alimente care produc aciditate / reflux acid.

Cand vine vorba de reflux acid sau aciditate, exista anumite alimente care sunt aproape universal problematice.

Cea mai buna strategie este de a le evita în întregime, dar, din pacate, o sa vezi ca aceste alimente se regasesc in proportie destul de mare in dieta ta zilnica.

Bunatati care provoaca aciditate sau reflux acid :(

Ciocolata

Vesti proaste pentru iubitorii de ciocolata. Ciocolata pare a provoca aciditate mai mult decat orice alt produs alimentar datorita continutului ridicat de grasimi, cofeina sau alte stimulente (teobromina).

Teoretic, ciocolata neagra nu este la fel de daunatoare ca ciocolata cu lapte cu un continut ridicat de grasimi, dar si aceasta poate avea un rol important cand vorbim despre reflux acid.

Bauturi carbogazoase

Bauturile carbogazoase reprezinta una dintre principalele cauze ale refluxului acid. Bulele obtinute prin carbonatare se extind în interiorul stomacului si contribuie la cresterea presiunii reflux. Sucurile acidulate care contin si cofeina sunt chiar mai nocive. Toate bauturile carbogazoase pot fi o problema. Noi va recomandam sa le inlocuiti cu sucuri naturale sau ceaiuri.

aciditateAlimente prajite

Haideti sa recunoastem, nu cred ca exista cineva caruia sa nu-i placa o portie de cartofi prajiti. Am luat acest exemplu pentru ca este foarte comun, dar ganditi-va la toate acele produse care sunt preparate intr-o baie de ulei. Datorita continutului ridicat de grasimi, alimentele prajite sunt cea mai raspandita cauza a aciditatii. Pe langa refluxul acid acestea pot provoca arsuri la stomac si dureri in piept datorate refluxului esofagian.

Alcool

Multe bauturi alcoolice nu sunt foarte acide. Cu toate acestea, consumul de alcool are ca efect relaxarea valvei in partea de jos a esofagului, iar aceasta poate conduce la reflux. Un cocktail sau un pahar de vin pe zi nu reprezinta o problema, insa evitati mixurile cu bauturile acidulate sau chiar sucul de portocale.

Produse lactate cu un procent mare de grasimi

Toate alimentele bogate in grasimi produc aciditate. Nu exista nici un motiv sa credem ca untul sau branza care au un procent ridicat in grasimi sunt mai gustoase decat aceleasi produse cu un continut mai mic de grasime animala sau vegetala . Pe de alta parte sunt recomandata alimentele in compozitia carora se regasesc si grasimi (dar in procente mici) decat consumul unor produse care nu contin absolut deloc grasimi.

Carnea grasa

Carnea este un produs alimentar digerat mai greu si astfel grasimile animale „petrec” un timp indelungat in stomacul nostru, crescand sansele unui reflux acid. Fie ca este vorba despre carne de vita, porc sau miel, incercati sa indepartati pe cat posibil grasimea existenta, obtinand astfel o carne mai slaba.reflux acid

Cafeina

O ceasca de cafea pe zi este buna, dar cum majoritatea dintre noi nu ne rezumam doar la una sau chiar „lungim” cafeaua de dimineata pe tot parcursul zilei, sansele de a produce aciditate sunt foarte mari. Incearca sa inlocuiesti cafeaua cu ceaiuri din plante sau chiar suc de mere. Este dovedit faptul ca merele sunt mai eficiente in a ne trezi dimineata decat orice alt produs pe baza de cafeina.

Si uite asa am reusit sa-mi stric si ziua. Nu pot sa-mi iau gandul de la o ceafa de porc la gratar, o portie mare de cartofi prajiti si o bere. Cafeaua…o am langa mine. E delicioasa. Nu, la ea chiar nu renunt. Aaa…era sa uit. Dimineata, in drum spre birou, mi-am cumparat si o ciocolata. Vai, cate probleme am!!! Voi cum va descurcati? :P

Spune-ti parerea

Comments

  1. ioio says

    Hm… delicat subiect! Vrei sa aflii despre chestii “intime” ce se afla in interiorul unei persoane :)). Eu am reusit sa nu-mi creez un obicei din cafeaua de dimineata. Deja sunt dependenta de tutun si am zis ca ar fi bine sa renunt la ceva ce inca nu m-a acaparat. Intr-adevar am ales varianta mai nociva, dar… ce sa fac!
    Suntem constransi zi de zi sa facem compromisuri asa ca de ce sa nu ne bucuram macar de palcerile culinare?! Nu sunt adepta abuzurilor dar nici poftele nesatisfacute nu cred ca sunt benefice organismului.

Trackbacks

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *